說到鳥取美食一定少不了海鮮，這間鯛喜位於鳥取砂丘對面，是非常熱門的海鮮丼飯，旁邊就是Takahama Café 高濱咖啡館、鳥取砂丘會館，不管是喝咖啡、拍美照、逛逛伴手禮都可以一次滿足；鯛喜只有賣中午時段，每天限量50份海鮮丼，通常要事先預約才能吃得到，往往12點就秒殺~~像我們沒辦法確認行程時間，臨時去的話平日比較容易有機會吃得到；鯛喜只有販售基本海鮮丼、一般豪華海鮮丼、豪華海鮮丼三種海鮮丼，一次可以吃到10種以上在地捕獲的新鮮漁獲，滿滿生魚片完全看不到底層的白飯，吃起來有夠過癮!!如果是6~8月來訪還可以吃到季節限定鳥取知名岩牡蠣品牌「夏輝」，免到漁港就能吃到滿滿海味。
【店家資訊】
鯛喜 海鮮料理
地址:鳥取県鳥取市福部町湯山2164-449
電話:+81 857-26-3157
營業時間:10:00~14:00(週四公休)
鯛喜位置、停車
▼鯛喜海鮮丼位於鳥取砂丘對面、，Takahama Café 高濱咖啡館、鳥取砂丘會館旁，旁邊也有免費停車場，就算自駕來也很方便。
▼Takahama Café 高濱咖啡館由日本知名設計大師隈研吾所操刀設計，大量採用鳥取在地木材，獨特的斜角有點像是箭頭指著鳥取砂丘的入口處，最好拍的位子就是在三樓露台區，剛好可以眺望砂丘及日本海；吃完午餐有時間的朋友也可以到高濱咖啡館喝個下午茶、拍美照，不過因為我們時間有限，只有在外頭拍拍照而已。
▼旁邊就是砂丘觀光纜車，只需要5分鐘就可以抵達鳥取砂丘，不過我們比較想去騎駱駝，所以就放棄纜車了(笑)。
鯛喜
▼鯛喜海鮮丼一天只有限定50份海鮮丼，加上鄰近鳥取砂丘，所以幾乎沒有訂位很難吃得到；因為當天早上我們先去浦富海岸搭乘遊覽船，不確定結束時間所以不敢訂位，只好來現場碰碰運氣，門口貼有預約優先的字樣，通常中午12點就會吃不到，但我們還是硬著頭皮去問老闆還有沒有座位，結果運氣不錯，還有位子好開心啊!
用餐環境
▼用餐空間有吧台區跟一般座位區，室內一般座位區大多為2~3人座，另外一區則是4~6人座，但也只有兩張桌椅，座位數不算多，難怪無法同時接太多客人；當天中午我們到訪的時候已經有兩桌客人在用餐，我們是等大家用餐結束剛好沒客人才拍得到如此空景。這裡有提供洗手台，洗手間則是在商店後方~有需要的朋友都可以使用。
▼這一區也有簡單的冷氣，所以用餐起來不至於太悶熱。
鯛喜菜單
▼菜單，這裡只有提供三種海鮮丼，有最基本的海鮮丼(1500日圓，約台幣300元)、一般豪華海鮮丼(2200日圓，約台幣440元)、豪華海鮮丼(2500日圓，約台幣500元)，海鮮丼裡頭的鮮魚食材每天都會有所不同，所以每次來吃到的生魚片都不盡相同。對了，這裡只收取現金，大家要稍微留意一下。
▼白板的餐點都有搭配圖片，讓大家更能一目了然~~每日海鮮丼提供的魚種也會貼在白板上讓客人參考。
▼當天吃到的有這10種品項，右邊則是用Google翻譯讓大家可以稍微對照一下。
▼當天還有提供6、7、8月期間限定的鳥取品牌岩牡蠣「夏輝」，夏輝岩牡蠣成長期需4年以上，外殼13公分以上的優質牡蠣，才能貼上夏輝的標誌，沒想到在鯛喜就能吃到，且價格還很超值，我們當然也要來一顆解解饞。
餐點介紹
▼我們點了基本海鮮丼、一般豪華海鮮丼及大顆岩牡蠣，這樣一餐花費4600日圓(約台幣920元)，餐點上桌幾乎快把桌面擺滿，真的很豐盛!
▼一般豪華海鮮丼比基本款海鮮丼多了生蝦跟紅楚蟹，看起來更加澎派~~想吃鮭魚卵的朋友升級豪華丼就能吃得到啦!
夏輝岩牡蠣
▼夏輝岩牡蠣(大顆900日圓，約台幣180元)，岩牡蠣拿起來比手掌還大，老闆還很貼心幫我們切成兩半，讓我們方便分食。
▼這只是半顆岩牡蠣，個頭就這麼大，一口要吃下一顆真的有困難啊!搭配醬油、檸檬汁，一口吃下整個鮮嫩肥美又飽口，重點是完全沒有腥味，吃起來肥嫩又帶點脆度好迷人，敢吃生蠔的朋友一定要點起來!
▼這裡的海鮮丼都是以套餐形式上桌，一旁附有醃蘿蔔、醬油、蜆貝味噌湯，吃起來飽足又滿足。
一般豪華海鮮丼
▼一般豪華海鮮丼除了有每日10種魚之外，還多了生蝦跟紅楚蟹，看起來超級澎派，生魚片都滿出盤子外啦~根本看不到底層的飯。
▼第一次看到這麼多種類的生魚片，一碗就能吃到12種不同食材，對於生魚片控來說真的很滿足!
▼紅楚蟹也是鳥取的特產，來這裡一定要試試；吃起來肉質細嫩鮮甜，還不用自己剝殼好過癮。
▼鰹魚生魚片也非常好吃，外表稍微炙烤過，更能帶出魚肉鮮香。
▼生蝦軟綿甘甜，簡單搭配現磨山葵、醬油就很好吃。
▼這裡的生魚片都切得豐厚又大片，吃起來真的好爽快；如果喜歡嘗試不同魚種生魚片的朋友，那就很適合來鯛喜嘗鮮。
▼味噌湯裡頭有蜆貝增添鮮味，喝起來鹹香甘醇又有滿滿海味，搭配海鮮丼很合拍。
基本海鮮丼
▼基本海鮮丼也很厲害，一共可以吃到10種不同魚貨，每種生魚片還給2大片，吃完也是滿足又飽足。
▼每種生魚片都是鮮甜好吃，吃到最後已經分不太清楚是什麼魚了，總之吃就對了!
▼基本款鮭魚也是有的，而且也是給兩大片，吃起來甘甜又帶有迷人的油香，搭配山葵一級棒。
鯛喜評價
鯛喜海鮮丼真的是好料滿滿，一次可以吃到10種以上生魚片，生魚片控一定會吃得很開心，不過底層白飯若改成醋飯會更加完美；另外這裡可以吃到很多在地漁獲，如果只喜歡鮭魚的朋友就不一定要特地來這裡吃囉~~以上簡單心得跟大家分享。
【店家資訊】
鯛喜 海鮮料理
地址:鳥取県鳥取市福部町湯山2164-449
電話:+81 857-26-3157
營業時間:10:00~14:00(週四公休)
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