豐原美食當推這間擁有百年歷史的聰明擔仔麵，創立於1917年的聰明擔仔麵目前已經傳承至第四代，招牌雖然是擔仔麵，但排骨酥麵也是與廟東清水、新橫街、富春街及圓環四間齊名，另外滷菜也是他們家的招牌之一，都是必吃必點；這次我們來豐原逛了廟東夜市，吃了廟東川代菱角酥、李珍心綠豆沙、清水肉圓仔湯之後，就來聰明擔仔麵外帶豬腳；因為台灣有閏月送豬腳的習俗，出嫁的女兒在閏月前或閏月期間需準備豬腳麵線替父母添壽，所以 […]
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豐原排骨酥麵