627現做潤餅是我很常回購的桃園潤餅店，位於大業寶山黃昏市場內的627現做潤餅不僅份量十足、個頭比手掌還大上許多，最棒的是可以選擇葷素、粉及醬料，光是粉就是無糖花生粉、花生粉、芝麻粉、花生粉+芝麻粉等四種選擇，醬料有甜辣醬、芥末、辣椒醬、辣油等，就算想吃原味不加醬也沒問題~我最常點的就是芝麻粉加甜辣醬口味，這次多點了花生粉+芝麻粉香氣加乘也是很推薦，8種配料堆疊起來像座小山般高，吃起來外皮薄Q、配料滿爆不濕軟，尤其蛋酥、紅燒肉更是畫龍點睛，吃起來口感層次相當多元，清爽帶脆又不會過於甜膩，不管當作正餐、點心或下午茶都很適合。
【店家資訊】
627現做潤餅
地址:桃園市桃園區寶山街285號(大業寶山黃昏市場內)
電話:0953-103398
營業時間:11:00~18:30(週一、二公休)
627現做潤餅位置
▼627現做潤餅位於大業寶山黃昏市場裡，攤位近寶山街、大業路一段交叉路口，當天恰巧遇到尾牙，所以不少在地朋友都來買潤餅去祭拜土地公爺爺。
627現做潤餅價位
▼627現做潤餅每捲60元，我從一捲50元吃到現在已經漲到60元，算是我很常回購的潤餅捲。
627現做潤餅可選擇口味
▼627現做潤餅特色在於可以選擇葷素、粉及醬料，光是葷素就有分為葷食、素食(全素、蛋素)，粉則是有花生粉、無糖花生粉、黑芝麻粉、花生粉+芝麻粉等四種選擇，醬料則是有甜辣醬、芥末、辣椒醬、辣油(麻辣)等風味，喜歡原味的朋友也可以選擇不加醬。
627現做潤餅支付方式
▼付款方式除了現金之外，也有提供全支付、街口支付、LINE PAY等行動支付，店家不用手忙腳亂脫手套找錢也是滿不錯的。
▼潤餅都是現點現做，採用兩張潤餅皮鋪平，先放上客人點的粉及醬料，再堆疊豆干、菜脯、紅燒肉、蛋酥、高麗菜、豆芽菜等多種配料，堆起來就像小山一般高，要捲的時候還得將配料稍微壓扁一點再能包得進去，份量真的很紮實!
▼配料通通擺放在攤位前頭，包製潤餅的時候店家都有佩戴手套，夾取配料也有使用餐具，感覺衛生又乾淨。
▼蛋酥也算是潤餅的靈魂之一，這裡直接給好給滿，酥脆不油膩的口感吃起來有夠過癮!
▼我們也買了三個潤餅捲去拜土地公爺爺，拜完就帶回家享用啦!
▼因為我們點了三種不同風味的潤餅捲，店家也有貼心做上記號，方便大家辨識。
▼潤餅捲拿起來有點重量，個頭還不小，兩捲就快擺滿一個盤子，放三捲就有點勉強了(笑)。
▼潤餅捲比我的手掌還大上許多，吃一個就很有飽足感，有時候一個人晚餐不想煮，就會拿來當正餐享用。
潤餅口味介紹
▼我點了三種不同風味，分別是花生粉、芝麻粉、花生粉+芝麻粉，醬料都一樣是甜辣醬，可以依照個人喜好來選擇調味真是不錯。
▼潤餅裡頭的配料多到快炸出來，對女生來說想要一口咬下有難度，下巴可能會有點為難(笑)~~建議大家放在袋子裡吃比較秀氣，切開來吃會比較狼狽哈哈哈；他們家的潤餅皮厚度適中，帶點Q度的彈性，配料水份也瀝得很乾，拜拜完再吃也不會覺得過於濕軟，花生口味就是很傳統的味道，清甜高麗菜搭配爽脆豆芽菜，還有菜脯、蛋酥、豆干、紅燒肉等多元配料，甜辣醬只有提味作用，口味不會過於濃重，整體吃起來清爽無負擔，口感多元有層次。
▼芝麻粉是我最常點的口味，爽脆清甜又多了芝麻的香氣，不會過於甜膩，沒想到芝麻粉跟潤餅也是相當合拍，好吃又養生。
▼切開的潤餅捲根本是變胖版的春捲，看起來繽紛又滿料，整個好療癒啊~~而且女生吃完一捲也不會覺得過飽，清爽又滿足。
▼花生粉+芝麻粉也是不錯的選擇，很適合像我這樣容易選擇困難的朋友~吃起來既有花生、芝麻雙重香氣，搭配清爽帶脆的配料也很適合。
▼紅燒肉更是畫龍點睛，帶點橘紅色的紅燒肉不會過於肥膩，鹹甜交錯的口感相當融合，吃起來很銷魂啊!
627現做潤餅評價心得
627現做潤餅可說是百吃不膩，有時候很想吃菜或是不知道吃什麼的時候就會去買一捲，吃起來飽足、滿足又不會有過大負擔，尤其芝麻粉更是外頭少見的風味，偏清爽的風味是我喜歡的口味，喜歡偏甜口味的朋友可能就會覺得太過清淡，以上簡單心得提供給大家參考。
【店家資訊】
627現做潤餅
地址:桃園市桃園區寶山街285號(大業寶山黃昏市場內)
電話:0953-103398
營業時間:11:00~18:30(週一、二公休)
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